北京中科医院曝光 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/
苦藤花苦凉菜、木通藤、团叶藤、苦菜菜产、春筋藤、鸡屎藤、各山消、通光散、羊角藤、苦藤菜。为萝藦科植物南山藤的花苞和幼嫩叶。多生长在山地、疏林中。野生。也有人工栽培。我国云南、广西、广东、贵州、海南、台湾等大部分地区均有广泛分布。采摘南山藤的花苞和幼嫩叶。多年生木质大藤本。茎具皮孔。枝条灰褐色，具小瘤状凸起。叶对生；叶片宽卵形或近圆形，长8~15厘米，宽5~12厘米，先端急尖或短渐尖，基部截形或浅心形，几无毛。叶柄长2~6厘米。伞形状聚伞花序腋生，花多朵；倒垂；花序梗长2~4厘米，被微毛；花梗长2~2.5厘米；花萼裂片5，外被柔毛，内面有腺体多个；花冠黄绿色，夜吐清香，裂片5裂，宽卵形；副花冠裂片着生于雄蕊背面，肉质膨胀；花粉块长圆形，每室1个，直立；子房具疏柔毛，花柱短，柱头先端具圆锥状凸起。蓇葖果披针状圆柱形，长达12厘米，直径约3厘米，外果皮被白粉，具皱纹棱条；种子宽卵形，扁平，有薄边，长达1.2厘米，宽约6毫米，顶端具白色绢质种毛，长达4.5厘米。花期4~9月，果期7~12月。南山藤味苦辛，性凉。食用部位为南山藤的花苞和幼嫩叶。春季采摘未开的花苞和幼嫩叶，去杂洗净，用沸水浸烫一下，换冷水浸泡漂洗多次去除苦味。可炒食、凉拌、煮食、烤食、做馅。野生南山藤整体外观南山藤的藤叶细节外观南山藤叶子细节放大外观南山藤初结未开的花苞可供加工食用南山藤花苞细节外观南山藤开出黄绿色的小花外观南山藤结出的蓇葖果外观云南人将未开的南山藤花苞称为苦藤花云南美食——苦藤花炒鸡蛋，您吃过吗？


转载请注明地址:http://www.shuiwenghuaa.com/swhyy/10745.html