导读：大家好，这里是农看农，每天分享农村新鲜事，分享种植技术和市场。今天我们的主题是：年产量达百万吨，全靠野生捕捞，活的从没见过，死的常遭疯抢。

就目前我们国内的许多农产品而言，只要产量足够大的基本都是靠人工养殖或者种植的，纯野生的产品早已经无法满足我们大众的日常需求了。类似以前我们常吃的野果子桃金娘一样，过去农村发展还比较滞后的时候，桃金娘的产量绝对可以满足人类的需求，而现在连城里人都对之垂涎三尺，更不要说是满足农村人的味蕾了。更何况如今淘金娘已经是稀罕货，连农村都很少见了。

目前很多野果子仅依靠野生采摘的话，在市面上绝对会出现供不应求。但笔者最近了解到市场上的一美味，它年产量达到了百万吨，却完全是依靠野生捕捞来的，这不得不让人觉得十分好奇，一个依靠野生捕捞的产量就能达到百万吨，那都足够相当于许多农作物的产量了。

说到这绝对有人猜到这是一种海产了，毕竟在浩瀚的大海当中才有如此巨大的自然产量。那么它是啥呢？就是带鱼。只要逛过水产市场的人肯定都见过那躺在冰冷案台上的带鱼，浑身冰凉冰凉的，身子酷似蛇，头的表情非常凶，牙齿更是非常锋利。但每当我们品尝其带鱼烧熟之后的味道，那些让人害怕的画面也就一脑儿不见了。

带鱼是海产当中最为常见的一种鱼类，它与大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。一直以来带鱼在我国的产量都相当大，从上世纪60年代开始，我国带鱼产量就维持在年产几十万吨，这几年产量又增加了不少，年、年的时候还接近了百万吨之多。带鱼是一种生活于水底的鱼类，游动缓慢，或者说是不会游泳，喜欢群体活动，所以捕捞带鱼的渔船一般都能一次性打捞到很多带鱼。

带鱼作为我国四大海产之一，目前小黄鱼、大黄鱼都实现了人工养殖，并且已经供应市场。那带鱼年产百万吨为何还全靠野生捕捞呢？其原因很现实，就是目前人类还没有完全突破带鱼养殖瓶颈，直到前两年日本人才实现了单个体的带鱼繁殖，还无法实现大规模养殖生产。以至于目前菜市场上的带鱼都是来自野生捕捞。所以在选择购买带鱼的时候，我们完全无需担带鱼是养殖还是野生的。

另外还有个奇葩的现象是，市面上的活带鱼从来没见过，而死的带鱼往往受到消费者疯抢。这又是为啥呢？主要跟带鱼的生活习性有关系，带鱼在被捕捞之后离开大海很快就会死亡，为了保鲜运输，人们只能将其低温冷冻，到了市场上就全部是死亡的带鱼了。

然而带鱼的营养价值丰富，带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,带鱼肉厚刺少,营养丰富。带鱼拿来油煎的话更是一道超级美味，深受吃货朋友喜爱。就笔者本地市场而言，菜市场上的带鱼经常不用2小时就会被买光了。不知你们当地有带鱼这种水产吗？你们对带鱼了解吗？欢迎留言说说你们的看法，本文仅是笔者个人观点，仅供参考。图片来自网络！