掌牛,摘稔子,快乐的童年在满山遍野的稔
“七月半,稔子红一半,八月中秋,稔子乌溜溜,九月九,稔子甜过酒!”那是奶奶教过的歌谣,是啊,最让我们期盼的,莫过于吃上甜甜的稔子。从稔子花开,我们就盼呀盼,一直盼到七月,稔子果终于由青皮儿变成了紫黑色,像一个个小葡萄,吃进嘴里,甜着呢,吃多了,唇齿都染上一层乌黑色。稔子成熟的季节,我们几乎天天往山上跑,专挑大而熟透的摘,吃够了,就摘上一大篮子回家,和家人一起分享。 这东西还有多少仁化人喊得出名字? 吃过的举个手, 觉得好吃的点个头, 好了,小编什么都没看见。 这个东西叫稔子, 就是山上长的一种野果, 小时候跑到山上随便吃。 小时候的味道甜甜的, 捧在手里觉得就是全世界....... 可是我们有多久没有吃过了...... 它的身价暴涨了, 看看现在市场行情 ? 而某大型超市的货架上高价出售!39.8元/盒! 某宝卖60+/斤! ? 是不是觉得智商被掏空? 为什么商机总是在别人手里游刃有余? 而自己总像是吃多了稔子的菊花, 空憋一腔洪荒大志,却无处宣泄。 别人靠山吃山,你靠山喝风 近日一外地青年放弃省城高薪工作, 回老家把稔子远销全国的新闻火了, 让游手的青年顿生回乡壮志。 提示:建议在WIFI下观看,土豪随意! 每年七月, 就已经开始有稔子成熟了。 七月到九月(农历) 前前后后左左右右, “稔”熟到了极致! 不用多说, 懂的人自然懂, 不懂的人再怎么讲都不懂。 嘿嘿。 稔子成熟正逢暑假, 许多小孩吃稔子吃到肚胀, 第二天拉屎拉不出! 棯子, 学名叫“桃金娘”, 专门生长在偏酸性土壤的山岗上, 南方各省皆有分布, 仁化一些乡镇几乎各山头角落都能看到啦! 正常的人吃稔子, 都是现场在一个山头吃到另一个山头, 摘了吃,吃了摘, 感觉就是超级爽歪歪! 新!鲜!甜! 如果你去到市集上或路边阿婆摆摊卖的, 都已经不新鲜了, 没那个爽爽的感觉了。 当然咯, 如果你摘了很多很多的稔子, 怎么吃都吃不完,怎么办? 用来酿酒! 稔子有很多你想不到的价值哦。 稔子的营养价值 很多人都仅仅把它当作一种普通的野果, 其实它很了不起的, 不仅是果,稔子全身都是宝啊! 果实 补血,滋养,安胎。 用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。 叶子 收敛止泻,止血 用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾 外用治外伤出血 根 用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎 痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损 功能性子宫出血,脱肛 外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等 有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效 如果稔子吃不完也没关系 捻子还能制作成稔子酒 口感甜甜的,非常好 不仅能补血 还是“男人的加油站、女人的美容院” 下面这条村人把稔子浸酒卖供不应求,一斤就卖80至块。 提示:建议在WIFI下观看,土豪随意! 稔子酒制作方法 方法一: 生泡法 把采摘来的稔子洗干净,晾晒后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸泡法,如果想喝快点,甚至可以把稔子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。 方法二: 三蒸三晒法 1、采摘或购买新鲜的稔子; 2、用蒸笼蒸煮稔子,晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。去除稔子一种怪味; 3、以十斤米酒泡1斤稔子干的比例将酒与稔子干浸泡于容器中; 4、密封储存,四个月后即可开封食用。 方法三: 发酵法 把稔子洗净蒸熟,晾晒后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封,发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。 稔子酒的功效与作用: 据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:"捻子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。 捻子有补血安胎、滋补肝肾等功效,是浸酒用药的佳选,男的喝了稔子酒可壮阳,女的喝了稔子酒可美容。 捻子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。 稔子,是仁化人有童年回忆的一种野果 不管岁月怎样变迁, 永远是童年最美好的回忆 吃过稔子的默默竖起大拇指哦! 注:山棯子食用禁忌—对于大便秘结者禁食,儿童少食。山棯吃多了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难! 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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