长大了才发现，

小时候好多东西都再也不曾见过了！

也许消失在时间的洪流中，

也许静静地长在某个角落，

被我们遗忘或记起！

下面这几种农村的山货，

你见过多少？吃过多少？

学名刺莓果。酸甜可口，是童年最爱之一。生于林缘开阔地及河岸边，山坡灌丛间及杂林中。树带有刺，摘的时候要小心被刮到啦。在我们南丹一般叫做“野草莓”。

以前不懂，看着好看就摘，又酸又涩还大把大把的往嘴里塞。

野地瓜十分香甜，只要是田间地边都有。你们还记得“六月六，地瓜熟；七月半，地瓜烂”这句话吗？一般长在河边的比较多，叶子特别大，果实里面有香甜的汁，小编小时候超喜欢吃，我们那里叫“牛奶果”。

我们那叫火纸炭，一般长在田间地头，黑溜溜的果实，味道比较清爽。

又叫糖梨儿。维生素含量极高，就是吃起来有点酸涩。

学名豆薯。儿时的最爱，可以生吃也可以炒成菜，但是老人会说吃多了容易肚儿痛，在我们南丹一般叫“角薯”。8

它的根茎跟萝卜类似，吃起来清甜可口。

又叫羊奶果，酸酸甜甜，小时候当做水果吃。

以前有木有挖过啊？下面的圆坨坨很甜，吃了能治咳嗽，冬天我们经常拿来打火锅。

学名鱼腥草，气味独特，凉拌起来超好吃，清热解毒。现在“挖折耳根”还有另外一层意思了哦~就是挖别人墙角！大概是因为它总是长在壁上吧！

学名竹象。竹类主要害虫之一。夏天中午最喜欢在竹林找，然后烧来吃，加些盐，美味啊。还可以用细线绑住他的腿，然后就可以像放风筝一样的放他飞了，超好玩。1

小时候，大人在前面砍断玉米杆，后面我们跟着捡起来尝哪根甜。经常不是划破嘴就是划到手划到脚，想想都疼，但是那种认真去发现的快乐确实最迷人的15.

这就是传说中“黄花菜都凉了”里面的黄花，焯水凉拌很好吃，炖汤也很营养美味，不过黄花菜要是没弄熟或者是没晒干是有毒的噢。16

椎子，比板栗小很多，虽然都带有刺，可以生吃，也可以炒来吃。1

这个虽然不能吃，但是个好东西。摘下来，掐断取前部分，放嘴里，能吹出清脆的声音，而且能吹出任意优美的曲子。18

做面条的时候放在里面，吃到嘴里肉肉的，很有味道。炒起来也很好吃。0

夏天会摘下来放到水里泡了喝，很提神。1

又叫拐枣。长得奇奇怪怪的。要不是别人告诉你它能吃，肯定会当它是树枝。吃起来特别甜，甜的腻人。在我们那里一般叫万寿曲。

山里常见，成熟了特别甜。

就是红薯的叶子，现在已经是家常菜了。5

个头挺大，但并不好吃。核拿来踢ber很好用。6

学名桑葚。很好吃的桑树果果，经常吃得嘴巴都是乌奇嘛黑的。8

栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，现在随处都可以吃到了。9

也就是野桃，子个小，皮上附有一层细细的绒毛，如果是熟得很好的，大部分野桃子都不是很好吃，有点酸苦味。30

现代李的野生品种，种类很多。味苦。老人常讲聪明人的故事：一伙少年看见路边有一棵野李子树，结满了李子，一涌而上，只有一个聪明的少年动也不动，别人觉得奇怪，你为何不去摘呢？少年答道：路边有李无人摘，一定是苦李。31

现代梨的野生种。种类也有很多，多数见的是肖梨，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味酸；还有东瓜胖，个子很大，成熟后水分也多，品质比较好。3

学名，水翁树。它耐湿性强，喜生于水边；有一定的抗污染能力，花晒干后供药用，有清热去湿,生津止渴之效。壮话叫：“马华”。南哥小时候去乡下游泳时就经常看到河边有，成熟的果子呈深紫色，核比较大，皮和肉都可以吃，口感酸甜。3

学名：地稔，别名：铺地锦、野落茄、地石榴、山地稔，披散或匍匐于地面的一种半灌木，生于海拔米以下的山坡地表和疏林下。花粉红色(花开满地的时候就像一匹锦缎，因此又叫“铺地锦”)，直径3厘米，花后结果卵球形，熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月，果期6月以后。

小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！36

清明时节刚起嫩芽那会，油茶树的嫩叶是可以吃的，味道甘甜美味，我们清明上山的时候都会采摘一些来解馋。

俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜。3

其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。

又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，是一种人们喜爱的可食用野菜。40

很香，上山摘来当菜吃的，很好吃......晒干做酱菜更美味

很香，而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药，我记得老人常采回来晒干做什么药剂的，快过年的时候用来做"十井把子"不过那时不太关心。43

火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木，果实存留枝头甚久，味道甘甜苦涩，灾荒年间用来充饥，因为也叫着救命粮。44

熟了后，颜色为红，吃起来青涩酸甜，皮薄汁多，但吃多了会涩口。45

学名桃金娘。味酸甜，夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源，记得小时候小编就和父亲在罗富吃过，只不过吃太多了，结果上火了。46

学名乌饭子，又名羊讨饭、洋蜜蜜、算盘粒粒，杜鹃花科植物乌饭树的果实，除了食用外还能入药。秋季成熟，味酸酸甜甜……

又叫鸡咬陀、鸡鸭陀，蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺，需把外面的刺刮掉，剖开，再把里面的籽和毛抠干净来吃。秋季成熟，味甜。可以泡酒，也可以制药。

小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会-有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。5

一串红，又称爆仗红、象牙红。经常扯出长的那截来吸那点点甜水水。

现在的生活条件好了，美食也多了

但是我们依旧忘不了这些

甜甜涩涩的“零食”

是我们最美好的童年回忆…

虽然有些现在已经很难吃到了！

如果还有你小时候吃过的山货，

而这里又没有写到的，

欢迎留言告诉小编哦！

原标题：只有吃过这些十种以上的山货,才能算合格的南丹山精！！

来源：南丹50

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