立秋

非洲海椰皇（复椰子）

功效

润肺止咳肺热久咳

清燥热清新安神

热病之后余热未清

烦躁不安失眠多梦

食性

味甘，性温

生津，利尿

产地

泰国南美南非

配汤

花旗参4g川贝6g海椰皇30g

雪梨干30g或雪梨2个瘦肉g

功效止肺热痰咳

汤二

海椰皇50g南杏25g

北杏15g瘦肉g

无花果4-6粒栗子10粒

功效滋阴养肾润肺养颜

鱼香茄子

材料

紫茄1斤

鱼香汁

生抽1汤匙醋1汤匙

辣酱1汤匙糖1.5汤匙

花椒粉1茶匙胡椒粉1茶匙

配料

姜2茶匙蒜泥1.5汤匙

葱花1汤匙

做法

1.将茄瓜洗净切成短条状过油或半煎炸的方式处理，盛起备用

2.下油爆香姜蒜泥将1放入煸炒后，放入调好的鱼香汁，煮到茄瓜熟透洒上葱花而成。

霸王花红萝卜猪骨汤

备料

霸王花（剑花）50克

南北杏20g

罗汉果1/3或无花果4-6粒

猪骨1斤红萝卜1个陈皮1/3

做法

1.将剑花泡软剪短（南北杏按碎）红萝卜去皮切成滚刀状，陈皮浸软，罗汉果捏碎或无花果切开。

2.猪骨洗净备用

3.将步骤1和2放入锅中煲1—1.5小时左右即可

功效

清热解毒

清肺止咳

清心润肺

明天下午5点—6点！

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中山美食游

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本文由中山Happyradio快乐







































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