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情人节，你还在送那种容易凋谢的玫瑰花吗？那你就out了，年年岁岁花相似，今年玫瑰有不同，送一份可以吃的玫瑰花来表达你的爱意吧，她一定会非常感动的。

但是可不是所有玫瑰花都能吃，一般玫瑰花分为两类，平时我们从花店购买的那种新鲜玫瑰都是可观赏的，不能食用，而从药店里购买的那种花型小，含苞待放的深紫色小干花，才是对人体有益的可食用的玫瑰花。

玫瑰花是最养女人的，它的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。《中华本草》中记载：玫瑰花，味甘微苦、性温，归肝、脾经，可理气解郁、活血散淤和调经止痛。

我听说古代的武则天和杨贵妃都非常钟爱玫瑰花，她们既喜欢喝玫瑰花水，还喜欢用玫瑰花瓣洗脸、泡澡，长此以往，内服外敷，内外兼养。

如果你月经前或月经期间经常会感到烦躁，那就喝点玫瑰花水吧，静静的看着它在水里绽放、闻着它花的香气，想必你心情肯定会好了大半。

如果你工作和生活压力比较大，也可以喝点玫瑰花水来安抚、稳定你的情绪。

那到底要泡多少玫瑰花呢？一般10g左右就行了，也就是6、7朵的样子，一定要用滚开的水沏，如果早上有时间，可以大火煮开后倒在杯子里喝，但是不建议喝过夜的玫瑰花。

我在这提醒您，对花过敏的人最好不要和花接触了，或者是过敏体质的话，就用一点玫瑰花，贴在胳膊内侧试验一下，因为那块皮肤比较细嫩，贴上后如果一两个小时之后没红没疼没痒就说明是不过敏的。

作者介绍：杨双，国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事。

本视频为爆炸营养课堂工作室独家原创

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