城味闽南小时候这些野果,你都吃过哪些
这些小时候的野果,你童年时候过哪些,是不是很怀念呢,可惜很多都吃不到了呢? 油甘 闽南话叫“多妮”。半熟的时候是紫红色,熟透了的时候是乌黑的,果实甜香,美味可口,让人回味无穷。 盐霜籽 盐霜籽:学名,盐肤木。果实成熟后它的表面会结有一层薄薄的霜状的盐粉,吃起来是咸咸的,果仁一咬就破,所以吃在嘴中会有轻微的响声。
野枣籽 桑椹 无花果 无花果:学名,无花果。它除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
杨梅,现在想起来都流口水,当然是因为酸。
板栗 山楂
野葡萄
羊奶奶 红棘 野猕猴桃
野樱桃 野柿子 野枣
野生番石榴
小毛桃 茅莓 酸咪籽 酸咪籽:学名,酸藤子。它的果实甜中带酸,叶子也可以吃,酸酸的,我以前上山基本上都会吃它,用来泡水喝的话可以开胃消滞。
饭箩趸 饭箩趸:学名,凉粉果。凉粉果乳汁含果胶成分。成熟果富果胶,可制凉粉供食用;根、茎、叶、果药用,有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、把凉粉果从中间分开你会发现它的果仁是白色的形状就好像一粒粒的大米饭一样,加上它的外形也好像以前盛饭的饭箩一样,所以我们从化人起的饭箩个名字也是很贴切!
糖罂籽 糖罂籽:学名,金樱子。其果实的味道酸甜,并可以熬糖或酿酒。根、叶、花、果均供药用。富含苹果酸、柠檬酸、鞣酸、糖类、树脂、维生素C。有涩肠,固精,止泄痢,缩小便。我们从化人用它来泡酒一般都是经过三蒸三晒的工序的。 水翁籽 水翁籽:学名,水翁树。它耐湿性强,喜生于水边,一般土壤可生长;有一定的抗污染能力常绿乔木,高可达15m。花晒干后供药用,性苦,寒.归脾,胃经,有清热去湿,生津止渴之效,用于夏天感暑食滞所致的发热,咽干,口渴,呕吐泄泻等。 赞赏 |
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