近日，永康前仓镇一农户

因为炒了个菜

把一家子5医院

原来是因为这家人把田里的水仙花当作大蒜

采摘后烹饪食用

结果一家5人在食用后

陆续发生不同程度的恶心、呕吐等症状

所幸食用量不多，5人症状均较轻

经医院催吐护胃等支持治疗后

症状均短时间内消失

患者留院观察无不适后出院

原来水仙的“危害”竟然这么大！

水仙鳞茎中有一种白色的透明的黏液

有点像鸡蛋清，这种毒素叫拉丁可

人一旦大量食用以后

会引起人体的呕吐、腹痛、昏厥

严重时甚至会有生命危险

看看水仙和大蒜的对比照片

确实让人感到迷惑呢

那么要如何区分水仙花和大蒜？

方法很简单，那就是——

扒光它们！

大蒜的根部掰开可以看看一瓣瓣的蒜瓣

↓↓↓

而水仙的根部是类似于洋葱那样，一层一层地存在

↓↓↓

还有个更简单的法子

就是闻一闻

如果闻到大蒜味

那就是大蒜没错了！（废话！）

除了水仙

日常生活中

也会有很多因为外形相似而误食的食物

草果是药食两用中药材大宗品种之一，经常用作调味香料；具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。

　（草果）

罂粟，大家肯定不陌生，形状和草果很像，人吃过之后很容易上瘾，一些不良火锅店会把罂粟当成草果放到火锅底料中，以吸引顾客。

　（罂粟）

如何区别

罂粟壳顶端有放射状排列呈圆盘状的残留柱头，基部有短柄；草果顶端没有明显的放射状排列呈圆盘状的残留柱头，而且果壳的纹路，也有显著纵沟及棱线，并不像罂粟壳表面平滑。

所以在购买草果或者吃火锅等时候要多加辨别，仔细辨别还是能够区分出来的。

八角也叫“大料”，是生活中常用的烹饪调味料。

既然叫做八角，一般都是有八个角，但你买到的八角不一定是真的，它有可能是莽草，有12个角……千万不要以为这只是八角的一个品种，它可能有毒！

莽草的枝、叶、根、果均有毒，尤其是果壳的毒性大。莽草中毒多因将其果误认为八角食用而引起。中毒的症状非常类似癫痫，表现为恶心、呕吐、口渴、腹泻、头痛、眩晕、狂躁不安、心律失常等。

如何区别

看外形以及角的数量，就可以很好地辨别出来~

芹菜，我们日常生活中经常吃的蔬菜，而野芹菜又叫毒芹，叶形似芹菜叶，全棵都有毒，以花的毒性最大。一旦误食会出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可致人死亡。

（野芹菜）

怎么避免吃到毒芹

首先，要从正规的商贩或者超市购买，而且不要到野外、公园等采摘“芹菜”带回家食用。当然，还要多多注意，如果发现买来的芹菜味道不对或者叶子发蔫等也不要食用。

苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

秋葵，又名黄秋葵、羊角豆等，民间也称“洋辣椒”。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。

秋葵含有丰富的维生素和矿物质，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。同时还具有助消化、降血脂、保护肝脏、补钙、去疲劳等功效。

曼陀罗又叫狗核桃，草本或半灌木状，开白色或粉色喇叭型花朵。全株有毒，以种子毒性最强，儿童服3—8颗后即可中毒。一般在口服后0．5—2小时即完全被口腔和胃粘膜吸收而出现中毒症状。一旦误食曼陀罗后千万不可拖延，应及时就医防止毒性扩散，造成生命危险。

（曼陀罗）

待开放的曼陀罗的确和秋葵神似