说到桃金娘你会想到什么

是《哈利?波特》中的幽灵

——“哭泣的桃金娘”

还是德国作曲家

舒曼《桃金娘》的歌曲集

或是小约翰?施特劳斯的《桃金娘花冠》圆舞曲

今天小编要给大家介绍的是

七娘山上的一种叫桃金娘的植物

它的花红白相应

果实香甜可口

快来跟着小编的脚步

一起来认识一下吧

认识桃金娘

桃金娘是桃金娘科桃金娘属的一种

原产于我国南部至西南部

以及亚洲热带其他地区

自然生长在低海拔的灌木丛中

桃金娘属灌木

植株高达2米

喜温暖湿润

耐干旱适应性强

在贫瘠干旱的土壤中依然能生长良好

桃金娘叶对生

叶片椭圆形或倒卵形

果实卵状壶形

成熟时呈紫黑色

果实味道香甜可口

既可生吃也可酿酒

同时桃金娘的果实

也是鸟类的天然食源

桃金娘还可用于园林绿化

生态环境建设

是山坡复绿、水土保持的常绿灌木

桃金娘的果实你尝过吗

“桃金娘”是“逃军粮”的谐音，传说她曾经养活过逃进深山的征夫因而得名。

初秋是桃金娘果熟时节，浆果先青而黄，黄而赤，赤而紫，如樱桃般大小。果实放到唇舌之间，轻轻一咬汁液四流，果子香甜爽口，吃过后淡涩余香，生津止渴，令人回味无穷。

桃金娘的营养价值

桃金娘果肉中脂肪含量虽少

但营养丰富

总糖含量占18.5%

蛋白质含量占6.2%

维生素C含量占28.8%

还含有多种矿物质

属于高钾、低钠食物

桃金娘果实锰元素含量也比较丰富

在珠江三角洲缺锰地区

桃金娘食品可作为有机锰的补充来源

桃金娘果实还可以加工成果汁、果酱、果酒等

民间多用桃金娘果蒸晒后泡酒

桃金娘酒富含20多种人体必需的氨基酸

果酒酸甜适度

果香浓郁

越南也生产桃金娘果酒

或将桃金娘果实制成

果冻糖浆后罐装出口

桃金娘的药用价值

桃金娘全身都是宝

果子不仅可食

同时可预防肝癌、肝炎等疾病

桃金娘的根含鞣质

可抑菌、收敛止泻

外用可治烧烫伤

桃金娘的花可提取丁香油

用于香精或牙科防腐止痛

桃金娘的叶含酚类、萜类

黄酮类、多糖等成分

具有抗菌、收敛、止血作用

尤其是叶中提取的挥发油

主要成分为单萜

是强力稀化黏素

可用于祛痰

桃金娘的生态价值

桃金娘是华南地区荒山绿化

水土保持的优良树种

它喜温暖湿润

对干燥环境亦能适应

较耐干旱、贫瘠，不耐水湿

对土壤要求不苛刻

在旱瘠土壤上亦生长良好

对华南地区退化山地的植被恢复

具有重要作用

桃金娘的观赏价值

阳春三月

桃金娘竞相开花

姹紫嫣红

将七娘山妆染得分外娇娆

桃金娘的花很有特色

开花初期为亮丽的玫瑰红

随后变浅红最后变白

先白后红

红白相映有点像桃花

是我国少有的变色花卉种类之一

桃金娘花期长

花形、树冠与杜鹃相似

花多而密

满树生辉

有趣的是

桃金娘果实也具有类似变色过程

其浆果由绿变鲜红再变紫黑色

桃金娘既可观花又可观果

极具观赏价值

在园林中可用作盆花、花境、花篱、花台等

小伙伴们爬七娘山时候可以留意一下，不同季节有机会在七娘山拍到桃金娘的花或者果实哟！

本期的七娘山植物之旅

“带你认识桃金娘”

到这里要和大家告一段落了

你们还想认识七娘山哪些植物呢

可以在下方给小编留言

下期我们将一起认识更多七娘山本土植物

小编与你不见不散

本文由洪艺萁编辑

部分图片来源于网络

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参考文献：

[1]蒋宇利.野果桃金娘[J].食品与生活,(10):64-65.

[2]余义勋刘娟旭.野生花卉桃金娘[J].中国花卉园艺,(20):57.

[3]覃杰凤.桃金娘的研究现状及发展前景[J].中国热带农业,(02):63-64.

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