市场上真正的野生淡干海参价格在-元左右徘徊，最低不会低于元一斤。

国家规定海参的含盐量必须低于50%，含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为块钱的淡干海参，如果加了50%的盐，最后的海参价格为：—*50%=元，整整便宜了一半，含盐量就是海参价格的一杆秤，你想要多少钱的海参就能够加工多少

海参分野生和养殖的一般的野生的贵于养殖的，根据长度和参刺的分布价格也不同，一般干货价格在－元之间一斤，野生的一般每斤贵－元。

早在几百年前,我国人民就把海参作为一种珍贵的海味品,列为“八珍”之一，海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,又名海黄瓜。全世界约有多种,我国有多种。其中可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种。

目前国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参，这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种，但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。我国海域出产的可以食用的海参有20多种，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，又称北方刺参。其形态特征是体圆柱形，长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺，腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。