平潭水仙花匠丁汶锦

与“水仙花王”背后的芬芳故事

（平潭“三宝”系列之水仙）

平潭水仙素有“水仙花王”美誉，在平潭水仙花产业背后，同样有着不少充满芬芳的故事。今天就让我们走近平潭水仙花匠丁汶锦，听这位水仙花匠说关于他和平潭水仙的故事。?

视频：平潭水仙花匠丁汶锦与“水仙花王”背后的芬芳故事（平潭网）

一方水土养一方草木，平潭独特的气候和地理条件，造就了平潭水仙花粗壮健美的特点。素有“水仙花王”之称的平潭水仙，是不少人的案头观赏之物，也是许多在外打拼的平潭人思乡情感的寄托。

据《中国地方志集成·福建府县志辑》考，平潭水仙早在清乾隆年间就以“金盏银台”的品种名称载入县志。最早的水仙从海上漂泊到平潭荒野坡地，已有近年历史。得天独厚的海岛条件，天然的隔离性和南亚热带湿润性海洋气候条件，使平潭成为水仙生长的宝地。

而平潭水仙粗壮健美、饱满多花等优良的特点，更是离不开代代花农的精心培育。今天，就让我们走近平潭水仙花匠丁汶锦，从这位匠人口中，探寻关于他和平潭水仙的故事。

产销水仙多年逐步推进北京市场

年，对丁汶锦来说特别难忘，当时在北京从事销售工作的他，偶然发现北京竟看不到平潭水仙的身影，而且在售的水仙花品质远不如平潭水仙。经过几番观察与思量，丁汶锦便决定，要把平潭水仙引入北京市场。“当时北京认识平潭和平潭水仙的人不多，更别提要订购平潭水仙花了。”想起那段日子，丁汶锦不禁唏嘘。

但是他没有放弃，通过发放调查问卷、上门推销等方式寻到潜在客户，请他们品鉴平潭水仙花。“我们平潭的水仙粗壮健美、花味香、花期长，很有竞争力，也就慢慢打开了市场。”丁汶锦说。?

谈到多年来的经历，丁汶锦自豪的说：“经过20年的努力，平潭水仙已经在北京市场站稳脚跟，在北京的培育基地也已经成立。平潭水仙在供应大型节日晚会和其他活动使用的同时，不断向东北三省、内蒙古、山东、新疆、山西等多地辐射，越来越多人通过平潭水仙开始认识平潭。”

严守平潭水仙品质每年淘汰数万粒花球

在销售平潭水仙的头两年，丁汶锦的水仙全是从平潭花农手里收购后销往北京。但随着市场的逐步开拓，为了严守水仙质量和增加供应量，他开始自己种植水仙。

平潭水仙需要经过三年的种植期，前两年都要在二十四节气中的霜降时种下，待到次年芒种时节从土中刨出保存，待到第三年11月份去皮下水种植，这样三年培育出来的水仙才更加茂盛、花期更长。

丁汶锦在流水镇南松村与中楼乡盐田村各有一处水仙花田，加上向花农收购的花球，每年收集三年生水仙花球50万至60万粒。“我不能毁了平潭水仙的名誉，直径过小、花球残破或生命力衰弱的水仙花球，会被我淘汰。被淘汰的花球会被播撒在盐田村野生水仙田里，任其生长等待来年挑选。”丁汶锦说，一直在坚持着自己的标准，每年淘汰水仙花球数万粒。

推动平潭水仙产业发展为平潭旅游建设锦上添花

多年来一直从事平潭水仙花种植和销售，丁汶锦总是在平潭与北京两地奔波。在平潭，丁汶景除了在田间照料水仙外，总想着如何为平潭水仙产业的发展尽一份自己的努力。

“每个品种的水仙花季与花期有所不同，如果能引进多种水仙花，就能使平潭有水仙花盛开的月份增加。将来时机成熟时，我打算成立一个水仙花观光园，供大家参观。”丁汶锦说。在年时，他引进了欧洲的丁香水仙、红口水仙等多个品种种植于南松村花田之中，目前已能实现每年11月份到次年5月份期间，花田均有水仙品种处于盛开期。

此外，丁汶锦还找到了一批志愿推动平潭水仙产业发展的爱好者们，一起为该产业今后的发展建言献策。

丁汶锦说：“近年来平潭水仙行业良好的发展态势，也促进了平潭水仙花对外的推广传播，相信在大家共同努力下，平潭水仙能为平潭旅游业建设发展锦上添花。”

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