又到了一年中捻子成熟的日子了,柳州的小伙伴小时候摘过捻子吗?

小编小时候最喜欢夏天了

不仅有西瓜葡萄龙眼荔枝这些美味的夏季水果

更有这个超好吃的——捻子!!

俗话说

“六月六捻子只只熟,七月七捻子熟过隆”

过了7月

捻子熟熟软软又甜甜

真是太好吃了!小编超爱的!!

可能有的人不知道捻子是啥

捻子,又叫山捻、稔果、稔子,学名叫“桃金娘”

在山里经常能见到的美味野果

在过去那些缺少粮食的年代

这个甜甜的果子就是孩子大人们都爱的零食

捻子的花期在4-5月

有时候也能在路边遇到这美丽的花朵

认识它的人

就像偶遇老朋友一样欣喜

剖开那层薄薄的乌黑发亮的皮

里面不只是甜美的嫩嫩的肉

熟透了稔子呈紫黑色

大约手指头般大小

味道甘甜,好吃!

那美好的欢快的童真生活

多么让人怀念啊!

很多人都仅仅把它当作一种普通的野果

其实它很了不起的

不仅是果,捻子全身都是宝啊!

▼果实

补血,滋养,安胎。

用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。

▼叶子

收敛止泻,止血

用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾

外用治外伤出血

▼根

用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎

痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损

功能性子宫出血,脱肛

外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等

有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效

如果捻子吃不完也没关系

捻子还能制作成捻子酒

口感甜甜的,非常好

不仅能补血

还是“男人的加油站、女人的美容院”

▎捻子酒的制作方法

方法1:

生泡法

把采摘来的捻子洗干净,晾晒后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸泡法,如果想喝快点,甚至可以把捻子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。

方法2:

三蒸三晒法

1、采摘或购买新鲜的捻子;

2、用蒸笼蒸煮捻子,晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。去除捻子一种怪味;

3、以十斤米酒泡1斤捻子干的比例将酒与捻子干浸泡于容器中;

4、密封储存,四个月后即可开封食用。

方法3:

发酵法

把捻子洗净蒸熟,晾晒后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封,发酵两至三天后即可过滤捻子汁液饮用。

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捻子酒的功效与作用1:

据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:"捻子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。

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捻子酒的功效与作用2:

捻子有补血安胎、滋补肝肾等功效,是浸酒用药的佳选,男的喝了稔子酒可壮阳,女的喝了稔子酒可美容。

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捻子酒的功效与作用3:

捻子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。

捻子,是最有童年回忆的一种野果。不管岁月怎样变迁,永远是人们最美好的回忆。趁着这段时间记得喊上几个伙伴,一起寻找儿时的记忆和儿时的味道哟!

温馨提醒大家:

去野外摘山稔子的注意事项:防中暑、防蚊、防蛇,爬山时需要注意安全,纯户外活动须多人同行,互相照应。尤其是需要防蛇。

千万不要问我在哪里摘

小编也不知道啊~

以前街上还有卖

现在见得少了

如果你知道在哪儿吃到

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▍柳州吃喝玩乐综合编辑

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