话筒201803151008养生学
[话筒]《养生学堂》之《健康解码》世界中医药学联合会药膳食疗研究专业委员会秘书长、市政协委员、医院创始人陈宏宾、医院医疗副院长、中医主任医师杨立民为大家介绍的养生知识: 一、常用中医名方解读---小青龙汤 小青龙汤,中医方剂名。主治:外寒里饮证。恶寒发热,头身疼痛,无汗,喘咳,痰涎清稀而量多,胸痞,或干呕,或痰饮喘咳,不得平卧,或身体疼重,头面四肢浮肿,舌苔白滑,脉浮。(本方常用于支气管炎、支气管哮喘、肺炎、百日咳、肺心病、过敏性鼻炎、卡他性眼炎、卡他性中耳炎等属于外寒里饮证者。) 麻黄(去节,10-15g)、芍药(10-15g)、细辛(3-6g)、干姜(10-15g)、甘草炙(10-15g)、桂枝(去皮,10-15g)、五味子(3-6g)、半夏(洗,10-15g)。 二、止咳化痰话贝母 1、川贝母炖猪肺取雪梨g洗干净去皮,切成小块,川贝6g,猪肺g切片,加入清水,用手挤去泡沫洗干净。将猪肺、雪梨、川贝、适量生姜与黄酒一同放入砂锅内,加入清水适量,文火煮3小时即可。具有润肺清火,养肺益气之功效,适用于阴虚肺热型咳嗽或老年人热性咳嗽。 2、川贝母蒸雪梨雪梨洗净后,从梨的上半部分切开,上部作为梨盖,下部去核挖空备用,将川贝6g研成粉末后装入雪梨内,盖上梨盖,加入冰糖及水,放入蒸锅蒸1小时,梨汁和果实一起食用。具有养阴润肺,止咳化痰之功效。多用于治疗久咳不愈,咽干等症。此方性味平和,对久咳体弱者适用,复有外感者不宜用。 三、四、胃下垂调理药膳 春天木旺,木旺则克土,所以在养肝的同时更要兼顾补脾。 1、猪脾枣米粥 猪脾2个,大枣10枚,粳米g。将猪脾洗净切片,在锅中微炒,加入大枣、粳米添水煮粥,可酌加白糖调味即可。空腹服食,每日1次,10天为一疗程。猪脾可健脾胃,助消化;大枣和胃养脾,益气安中;粳米补胃气,充胃津。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力,确有康复保健之效。 2、猪肚黄芪汤 猪肚1个,黄芪50g,陈皮60g。将猪肚去脂膜,洗净。黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水适量。文火炖至猪肚熟透,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,每日早晚,分4次2天食完,5只猪肚为一疗程。方中黄芪补气,善于益气升阳,长于治疗各种脏器下垂;陈皮理气健脾,和中消滞;猪肚能补虚益气,健脾益胃。此汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足、脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验。 3、鸡内金炒米粉 炙鸡内金30个,糯米粉0g,白糖适量。将鸡内金研成粉末,或烘干后,用小磨磨成细粉;糯米用冷水浸2小时,捞出,晾干,蒸熟,再晒干或烘干,磨成细粉。将鸡内金与糯米粉混合,再磨一次,筛下极细粉末,装瓶备用。用时每次2匙,加白糖半匙,冲开水适量,拌匀服食,或用小锅炖,糊呈透明状即可食用。每日2次。3个月为1疗程。此款菜肴有健胃消食,补中益气等功效。 4、举胃猪肚散 猪肚1个,白术g,升麻g,石榴皮50g。将猪肚洗净,三味药用清水洗净、浸透,装入猪肚内,两端扎紧,放入砂锅内,加水浸没,慢火煨至猪肚烂透,捞出,取出药物晒干研末,装瓶备用。猪肚切成丝状。每日早中晚取肚丝适量佐餐食之;药末每次5~10g,以米汤或温开水送服,1日3次。此款菜肴有健脾益胃,升举中气的功效,适用于胃下垂、脱肛等,效果良好。 四、护肝解酒茶配方:金银花5克、葛花5克、鸡蛋花5克、枳椇子5克、水翁花5克、甘草3克。 宏元堂陈红宾医院赞赏 |
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