特刊介绍

莓类因其丰富的植物化学物质和生物活性化合物广受赞赏。因此，食用莓类水果对人类健康和疾病具有深远的益处。本期特刊收集了莓类最新的研究成果。例如，一项研究报告喂食黑树莓的老鼠粪便能增加受体的自然杀伤细胞和CD8+T细胞。另一项针对健康和营养喂养的研究，用不同剂量的三种樱桃汁诱发小鼠肠道微生物群的全面有益调节，建议食用樱桃的量需谨慎。此外，特刊论文还揭示了莓类多酚的抗肿瘤作用，桃金娘浆果对健康的促进作用，莓类对幽门螺杆菌和胃癌的作用，并对治疗学发展进行了讨论。令人鼓舞的是从预防和治疗的角度来看，总体研究结果支持莓类对健康有益的观点。

健康来自对健康知识的了解和实践，良好的饮食习惯可以对健康起到有益的促进作用。欢迎专家学者和大众免费阅读本期特刊的文章，您一定会有收获！

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