马上进入10月，秋高气爽，山里的野果也开始大量成熟。在众多的野果之中，有一种名为“山棯子”的浆果，颜色为紫红色，在这个季节可谓是香饽饽，不仅可以直接生吃，晒干后还可以当土特产卖，价格不便宜，能卖到15元一斤，很多人买回去用它泡酒。山棯子对于农村长大的孩子来说，是非常好的零食，它成熟后味道甜甜的，可食部分也多，只有一个缺点，那就是不能多吃，不然容易便秘。山棯子又名桃金娘，通常生长在山坡地带，南方大部分山区都有。山棯子一般生长在山坡的阳面，生命力旺盛，在石头缝里也能生长。每到了山棯子成熟的季节，它们便成了鸟类最好的食物，山棯子的种子不好消化，被鸟儿带到各个地方，合适的条件下这些种子便会生根发芽，因此在旷野田埂上也能见到不少山棯子植物。山棯子的果期在野果之中算比较长的了，夏末秋初一直可以采摘，因为它的果实并不是一次成熟，而是属于边开花边结果的类型，每天都有新的果实采摘。颜色越深的山棯子越甜，尤其是那种深紫黑色的，熟透了，一碰就掉，最适合当零食吃。不过熟透的山棯子不耐存放，容易破皮，如果要晒干的话，最好还是采摘颜色紫红但又没到熟透的果实。生活在山脚下的农民朋友对野果的成熟季节比较敏感，很多人会趁着农闲季节上山大量采摘，有的山坡一大片全是它，小半天就能摘一篓子。新鲜的山棯子容易坏，为了不挤压破外皮，摘完一篓子就赶紧回家晾晒，太阳大的话，两天就能晒得半干，这种半干的果实就可以拿到集市上卖了。靠山吃山，一个秋季的时间，勤快的山民靠采摘山棯子就能获得不少额外收入，除此之外，山里的拐枣、酸枣、金樱子等果实也都可以摘下来卖钱，总之勤劳的人一定会有回报。说了这么多，很多人都想知道山棯子如何泡酒，其实有好几种泡法，最简单的就是把山棯子干果直接放入白酒中浸泡，比例可以自己调整，想要果味浓点就多放点山棯子，想要酒味浓就少放点山棯子，一般一斤的干果配4斤白酒比较合适。这种泡法大概等2个月左右就能看到酒变成红色了，然后可以饮用了。还有一种泡酒方法有点麻烦，也就是常用于药材制作上面的“三蒸三晒”，先蒸再晒，再蒸再晒，前两次晒的时候不用晒太干，最后一次蒸晒的时候把它完全晒干即可。通过这种方法，可以使山棯子的药用价值更好的泡入酒中，泡出来的颜色也会更深一些。山棯子具有养血、补虚、止泻、缩尿等功效，是一种非常好的野果，除了果实之外，它的全株都可入药，价值很高。读者朋友们，在你们家乡是否有采摘山棯子泡酒的习惯呢？欢迎大家留言交流！三农观察

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